Questions ô combien vagues, c'est comme demander "combien coûte une voiture, avec un volant et des roues"...
"Existe-il une marque de voiture qui garantit son bon fonctionnement si on tombe dans un canal?"
Tout cela est bien trop imprécis pour apporter même un soupçon de réponse.
Quant-à la question technique à propos des photocoupleurs, là je crois que vous avez outrepassé vos connaissances. Ce n'est pas parce-que vous savez qu'un composant existe que vous être Ipso-facto spécialiste de la question.
Alors ne soyez pas surpris de ma non-réponse plutôt cinglante, mais nous avons (dans la facture d'orgues) tellement de gens incompétents qui nous expliquent ce qu'il faut faire, et surtout qui sélectionnent les facteurs sur des critères aussi farfelus qu'on est en droit d'être à cran.
Un orgue à traction électrique c'est un TOUT. Si l'ensemble est homogène et correctement conçu, un peu entretenu de temps en temps alors il n'y a aucun problème de durée de vie. On a du matériel de 1880 qui fonctionne toujours parfaitement.
Subsidiaire: L'humidité excessive est néfaste à tous les orgues sans exception, surtout ceux qui sont mécaniques, curieusement.